Eis & innig – das drückt unsere Liebe zu Deinem Eis aus! Wir geben alles dafür, dass wir Dein Eis mit Liebe und hochwertigen Zutaten verantwortungsbewusst herstellen. Wir sind eine kleine, neue Eisdiele und uns gibt es nur einmal. Wir sind keine Kette und wir produzieren Dein Eis hier vor Ort in der Klosterallee 102. Wenn Du zu uns in den Laden kommst, kannst Du in unsere kleine Eisküche hineinschauen. Du wirst sehen, dass wir Dein Eis genau hier für Dich machen und nicht irgendwo anders, wo Du nicht sehen kannst wie produziert wird und aus welchen Zutaten. Wir machen unser Eis so, wie Oma früher ihren Kuchen gebacken hat: aus einzelnen Zutaten und unter Verwendung von echten Früchten. Natürlich verwenden wir keine Fertigmischungen für Dein Eis und natürlich nutzen wir für Dein Eis keine künstlichen Aromen oder künstliche Farbstoffe.

Wir stehen zu dem was wir ausdrücken – garantiert! Bei uns ist das Wort „hausgemacht“ keine Verarsche. Bei uns bedeutet „hausgemacht“, dass Dein Eis nicht in irgendeinem Haus gemacht ist, sondern in dem Haus, in dem auch unsere Eisdiele ist. Und davon kannst Du Dich überzeugen, wenn Du einen Blick in unsere Eisküche wirfst - in unserer Eisdiele im Haus Klosterallee 102.

Wir haben in der Regel etwa 16 Eissorten in unserer Eistheke. Davon sind in etwa die Hälfte klassische, traditionelle Sorten und die andere Hälfte eher außergewöhnliche/innovative Sorten. Natürlich erfinden wir immer neue Sorten und freuen uns über Eure Ideen – gerne im Laden hinterlassen oder an feedback@eisundinnig.de senden!

Unser Eis ist aus „echten Zutaten“ gemacht. Wir verzichten komplett auf den Einsatz von künstlichen Aromen oder Farbstoffen. Und deshalb verwenden wir natürlich keine Fertigmischungen für unser Eis! Generell gilt: Am Liebsten kaufen wir die Zutaten für Euer Eis beim Biohof oder auf dem Isemarkt – und da wachsen irgendwie keine Schlümpfe!

Uiii, da gibt es eine Menge Gründe!
  • Qualitätsverbesserung: Ein Feind des Speiseeises ist das Wassermolekül in der Außenluft! So ein Wassermolekül lagert sich am Speiseeis an und bildet – im schlimmsten Fall – zusammen mit ein paar Molekülkumpanen Eiskristalle im Eis. Wir sind daher davon überzeugt, dass es das Beste für die Aufbewahrung des Eises ist, wenn die der Außenluft als Angriffsfläche zur Verfügung gestellte Oberfläche möglichst klein ist!
  • Größere Nähe: Auch bei unserer Eistheke möchten wir Dich so nah wie möglich an Dein Eis heranlassen. Du kannst es so noch besser betrachten – und Kinder können auf echter Augenhöhe die Eiswaffel entgegennehmen!
  • Geringerer Stromverbrauch: Die von uns genutzte Technik der Lagerung in kleinen Eimerchen greift auf die traditionelle Eismacherkunst zurück: In Zeiten, als die Kältetechnik noch nicht so ausgefeilt war, musste man energie-effizientere Aufbewahrungsmethoden nutzen. Zudem hat unsere Aufbewahrungsmethode nur etwa 1/3 des Stromverbrauches einer normalen Theke.
  • Übrigens: Unsere Eistheke ist von der Firma ifi und heißt Panorama. Ihr könnt Euch im Netz eine ganze Menge internationale Eisdielen anschauen, die ebenfalls mit dieser design-prämierten Theke arbeiten.

Ob Waffel, Becher, Serviette oder Löffel: Alles kaufen wir ein und sie sind ein ziemlich großer Kostenfaktor im Verhältnis zur Eiskugel. Aber: Es gibt keinen Grund, sie Euch für jede Kugel neu zu berechnen! Auch deswegen bieten wir Euch die zweite (und dritte und vierte und…) Kugel günstiger an als die Erste.

Bitte sag uns mit Deiner Bestellung, wenn Du Dein Eis in einem Becher möchtest. Wenn Du nichts sagst, portionieren wir Dein Eis in eine Waffel. Weil wir so versuchen, Müll zu vermeiden. Aber, logo, alles hat seine Grenzen: Du bekommst jedes Eis auf Wunsch auch im Becher und wenn Du besondere Toppings oder ein Spaghettieis möchtest, dann nutzen wir selbstverständlich einen von unseren schön designten Eis & innig Eisbechern.
Unseren Kaffee bekommst Du übrigens eher nicht in der Waffel, sondern in einem von unseren Eis & innig Bechern. Und wenn Du einen eigenen Mehrwegbecher dabeihast – her damit! Wir arbeiten übrigens an einem eigenen Mehrwegbecher aber so weit sind wir leider noch nicht!

Vorab: Bunte Streusel und Schokostreusel sind umsonst, alle anderen Toppings kosten 50cent. Diese Toppings wechseln wir auch immer mal wieder. Soßen werden frisch zubereitet. Falls Ihr Soßen oder größere Toppings wünscht, dann sagt am Besten vor der Bestellung, dass Ihr einen Becher und keine Waffel möchtet.

Alles Hausgemacht!

Lecker lecker lecker

News

Die neuesten Nachrichten

Derzeit sind leider keine vorhanden

Jobs

Toll, dass Du Dich für einen Job bei uns interessierst!
Schreib einfach eine mail an job@eisundinnig.de und Du erhältst automatisch alle weiteren Infos.

Öffnungszeiten

Zu diesen Zeiten sind wir für Sie da

Reguläre Öffnungszeiten

Mo-So 13:00 - 19:00

Weitere Infos

Bei ordentlich hamburger Schietwetter nur bis 18:00 Uhr.